TORTA AL CIOCCOLATO E BIRRA NERA VISMARA

TORTA AL CIOCCOLATO E BIRRA NERA VISMARA

Feb 19 , 2021

#incucinaconbirravismara
⭐️IN CUCINA CON BIRRA VISMARA⭐️
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 "Torta al cioccolato e Birra Nera Vismara"

Ecco a voi la ricetta di questa fantastica torta birrosa!!

Ingredienti

  • 250g burro
  • 250g zucchero di canna
  • 3 uova intere
  • 200g farina 00
  • 1 bustina di lievito per dolci
  • 75g cacao amaro
  • sale qb
  • 1 bottiglia di Birra Nera Vismara da 33cl
  • zucchero a velo

 

Preparazione
In una marmitta unire 250g di burro ammorbidito e 250g di zucchero di canna mescolando con le fruste elettriche.
Una volta ottenuto un composto cremoso amalgamare 3 uova intere.
In un'altra marmitta mescolare 200g di farina tipo 00, 1 bustina di lievito in polvere per dolci, 75g di cacao amaro e un pizzico di sale.
Incorporare al composto cremoso versando poco alla volta 33cl di Birra Nera Vismara.
Versare la crema così ottenuta in una tortiera di 22cm di diametro precedentemente imburrata e foderata con carta forno.
Infornare a 180° per 50 minuti.
Conclusa la cottura, togliere dal forno e lasciare raffreddare.
Versare la glassa sulla torta e decorare a piacere con zucchero a velo.