COSCE DI POLLO ALLA BIRRA BIONDA VISMARA
May 02 , 2020
#incucinaconbirravismara
⭐️IN CUCINA CON BIRRA VISMARA⭐️
🍺🍺🍺🍳🥘🐟🥗🍣🍕 🍗🍔🎂🍺🍺🍺
"Cosce di pollo alla Birra Bionda Vismara"
Ingredienti
(per 4 persone)
- 6 cosce di pollo
- 1 gambo di sedano
- 1 carota
- 1 scalogno
- 1 bottiglia di Birra Bionda Vismara da 50cl
- olio evo
- sale grosso
Preparazione
Scaldare un goccio d’olio evo in una casseruola.
Adagiare le cosce di pollo pulite della loro pelle e farle rosolare girandole di tanto in tanto.
Tagliare a dadolini il sedano e la carota, tritare finemente lo scalogno.
Mentre il pollo sta dorando, aggiungere nella casseruola le verdure preparate e farle appassire.
Quando tutto è ben rosolato, aggiungere sale grosso q.b. e innaffiare con mezza bottiglia di Birra Bionda Vismara da 50 cl.
Coprire la casseruola, abbassare il fuoco e lasciare cuocere per 10 minuti.
Levare il coperchio, alzare il fuoco, lasciare evaporare la birra fino a formare un intingolo.
Spadellare e servire caldo accompagnando con patate arrosto e Birra Bionda Vismara.