Birra prodotta con malto affumicato su legno di faggio. 

L’origine della birra si perde nella notte dei tempi. Immaginando l’ambiente primordiale delle caverne è nata questa birra come tributo alla cultura e all’arte di chi ci ha preceduto nella Storia. Il fumo sprigionato dal fuoco di legna trasferiva al malto e di qui alla birra il suo colore e il suo sapore. 

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SCHEDA TECNICA

• Tipo di Birra: birra affumicata
• Aspetto: torbidità naturale
• Colore: ambrata
• Filtrazione: non filtrata
• Gradazione alcolica: 6,5% vol.
• Tipo di fermentazione: bassa
• Aroma: leggermente affumicato
• Gusto: brandy
• Schiuma: media
• Corpo: sostenuto
• Frizzantezza: media
• Grado di amaro: alto
• Classi di luppoli: erbacei
• Temperatura di servizio: 8°C
• Ingredienti: acqua, malto d'orzo, luppolo, lievito

• Piatti in abbinamento: salumi e formaggi stagionati
• Bicchiere: calice

Formato: cartone da 12 bottiglie da 33cl