Nuova birra Vismara stile American Ale
Birra bionda ad alta fermentazione, non filtrata con il sapore del malto e l'aroma resinoso del luppolo Chinook.
Ricetta tipica del Nord America stile West Coast, realizzata con l'acqua purissima delle Prealpi Lombarde.
SCHEDA TECNICA
- Tipo di Birra: American Ale
- Aspetto: torbidità naturale
- Colore: biondo paglierino
- Filtrazione: non filtrata
- Estratto del mosto: 11,5% +/- 0,2
- Gradazione alcolica: 5,0 - 5,5 % vol.
- Tipo di fermentazione: breve ad alta temperatura
- Aroma: resinoso
- Gusto: speziato
- Schiuma: media
- Corpo: medio sostenuto
- Frizzantezza: media
- Grado di amaro: medio
- Classi di luppoli: speziati, erbacei, luppolo americano Chinook
- Temperatura di servizio: 6/7°C
- Ingredienti: acqua, malto d’orzo, luppolo, lievito
-
Piatti in abbinamento: Fish&Chips, costata ai ferri
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Bicchiere: American tumbler
Formato: cartone da 12 bottiglie da 33cl
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