Birra rossa doppio malto, di stile Bock che in Germania significa «birra forte».
Ricca e sostanziosa, ideale per l’inverno.
Di colore rosso bruno, ambrato scuro.
In questa birra dal corpo più sostenuto, gradevolmente più alcolica e fine al palato, la percezione tipica del malto caramello è compensata, come da disciplinare Bock, da un più alto grado di amaro.
Anche qui vengono usati luppoli che non lasciano tracce aromatiche superflue.
Versare in controluce per scorgere tutte le tonalità dei suoi rossi riflessi. Per ottenere questo colore esclusivo vengono impiegati cinque tipi di malto, dai più chiari ai più scuri.
E’ una birra ad alta tecnologia filtrata a freddo.
E’ la Birra Rossa del Birrificio Vismara, anche detta la Vismara 5 Malti.
SCHEDA TECNICA
- Tipo di Birra: Rossa Doppio Malto di stile Bock
- Apparenza: limpida come cristallo
- Colore: rosso bruno, ambrato scuro
- Filtrazione: filtrata a freddo
- Estratto del mosto: 15,5 % +/- 0,3
- Gradazione alcolica: 6,5 % vol.
- Tipo di fermentazione: bassa
- Aroma: alcool, spezie, malto, leggero caramello
- Gusto: equilibrato, alcolico, morbido al palato
- Schiuma: media leggera
- Corpo: sostenuto
- Frizzantezza: media
- Grado di amaro: alto
- Classi di luppoli: speziati, erbacei
- Temperatura di servizio: 6/7 °C
- Ingredienti: acqua, malto d’orzo, luppolo
- Piatti in abbinamento: braciola di maiale alla fiorentina su letto di cipolle, formaggio di capra e prosciutto crudo San Daniele.
- Bicchiere: ideale servita in un bicchiere che si apre in alto.
Formato: cartone da 6 bottiglie da 50cl
Prodotti Correlati
-
BIONDA VISMARA - cartone da 6 bottiglie da 50 cl€32,00Bionda Vismara Ricetta originale del Birrificio Vismara Tipica birra bionda di stile italian...
-
ALE VISMARA - cartone da 12 bottiglie da 33cl€42,00Nuova birra Vismara stile American Ale Birra bionda ad alta fermentazione, non filtrata con il sa...
-
BIONDA VISMARA - cartone da 12 bottiglie da 33cl€42,00Bionda Vismara Ricetta originale del Birrificio Vismara Tipica birra bionda di stile italiano...
-
ATOR BIER - cartone da 6 bottiglie da 50cl€32,00Ator - Birra Forte Birra doppio malto. Il suffisso «ator» qualifica la birra particolarmente fort...
-
WEISS VISMARA - cartone da 6 bottiglie da 50cl€32,00Birra di frumento ad alta fermentazione prodotta con almeno il 50% di malto di frumento. E’ la bi...
-
BIRRA NERA - cartone da 12 bottiglie da 33cl€42,00Birra nera doppio malto, dagli intensi e bruni riflessi conferiti dal malto tostato, quasi brucia...
-
ROSSA DOPPIO MALTO - cartone da 12 bottiglie da 33cl€42,00Birra rossa doppio malto, di stile Bock che in Germania significa «birra forte». Ricca e sostanzi...
-
ALE VISMARA - cartone da 6 bottiglie da 50cl€32,00Nuova birra Vismara stile American Ale Birra bionda ad alta fermentazione, non filtrata con il sa...
-
WEISS VISMARA - cartone da 12 bottiglie da 33cl€42,00Birra di frumento ad alta fermentazione prodotta con almeno il 50% di malto di frumento. E’ la bi...
-
NATUR NON FILTRATA - cartone da 6 bottiglie da 50cl€32,00Birra bionda di stile italiano, non filtrata e con spiccate proprietà antiossidanti conferite dal...
-
NATUR NON FILTRATA - cartone da 12 bottiglie da 33cl€42,00Birra bionda di stile italiano, non filtrata e con spiccate proprietà antiossidanti conferite dal...
-
HOMINID Fumée - cartone da 12 bottiglie da 33cl€42,00Birra prodotta con malto affumicato su legno di faggio. L’origine della birra si perde nella not...
-
BIRRA NERA - cartone da 6 bottiglie da 50cl€32,00Birra nera doppio malto, dagli intensi e bruni riflessi conferiti dal malto tostato, quasi brucia...
-
BIRRETTA TRICOLORE - cartone da 6 bottiglie da 50cl€32,00Birretta Tricolore Ricetta originale del Birrificio Vismara Tipica birra bionda di stile ita...
-
TRIS BIRRE VISMARA€15,00Tris Birre Vismara Confezione "Tris Birre Vismara" da 3 bottiglie da 50cl miste in assortimento.
-
HOMINID Fumée - cartone da 6 bottiglie da 50cl€32,00Birra prodotta con malto affumicato su legno di faggio. L’origine della birra si perde nella not...
-
Cartone a sorpresa del Birrario – 6 bottiglie da 50cl€32,00Cartone da 6 bottiglie da 50cl miste a sorpresa a scelta del Birraio.
-
Cartone a sorpresa del Birrario – 12 bottiglie da 33cl€42,00Cartone da 12 bottiglie da 33cl miste a sorpresa a scelta del Birraio.
-
BIRRETTA TRICOLORE- cartone da 12 bottiglie da 33cl€42,00Birretta Tricolore Ricetta originale del Birrificio Vismara Tipica birra bionda di stile ita...
-
ATOR BIER - cartone da 12 bottiglie da 33cl€42,00Ator - Birra Forte Birra doppio malto. Il suffisso «ator» qualifica la birra particolarmente fort...